El restaurant BORDA EULARI està situat en Anyos, restaurant de muntanya desde
12 d´agost del 2003
Es un lloc privilegiat per assaborir la cuina de muntanya d´Andorra.
L´entorn, ambient tranquil i familiar garanteixen una estada acollidora.
Borda, amb una construció típica del país
El nostre entrant està compost d`all i oli fet a casa i pá de pagès torrat per poder fer el carateristic pá amb tomàquet.
En aquest restaurant els plats son sòlids, les nostres carns son Excel-lents,els cargols estan per llepar-s`hi els dits, i també les amanides, els embotits,la nostre escudella barejada plat típic del pais, els peus de porc , el civet de senglar, etc…
El nostre plat estrella es l´arròs de muntanya. Els ingredients: un bon sofregit, conill, pollastre, costella de porc, bolets, cargols, arròs i ¨molt carinyo¨ i coure-ho tot en una caçola de fang. I no em oblidar les postres casolanes, i les suggerencies que hi trobareu, cuina de mercat i temporada.
Amb tot aixo només cal desitjar-vos que paseu una bona vetllada i bon profit.
Gràcies per comptar amb nosaltres.